化学品概述
无色挥发性液体，呈较淡的干酪和霉胯气味，有酸味。沸点121.0℃或99℃(2400Pa)，蒸气压10.67Pa(0.08mmHg，20℃)，闪点25.6℃，熔点-9.3℃。混溶于乙醇和乙醚，lml溶于65ml水。。
基本信息
- 中文名称：
- 中文别名：
- 英文名称：
- 英文别名：
- 分子式：
- 分子量：
- CAS：
- EINECS编号：
- MDL编号：
- 精确质量：
- InChI：
- InChI Key：
- MOL文件：
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
- 外观性质：
-
熔点：
-14 °C
-
沸点：
99-101 °C18 mm Hg(lit.)
-
密度：
0.92 g/mL at 25 °C(lit.)
-
折射率：
n20/D 1.413(lit.)
- 比旋光度：
-
闪点：
190 °F
-
溶解性：
190 °F
-
酸度系数（pKa）：
溶于水，溶于乙醇。
- 相对极性：
-
PH值：
3 (18g/l, H2O, 20℃)
-
爆炸极限值（explosive limit）：
1.4%(V)
- 敏感性：
-
储存条件：
Store below +30°C.
- 检测方法：
-
蒸气压：
0.08 mm Hg ( 20 °C)
-
Merck：
14,3110
-
BRN：
1098634
-
NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=88-09-5&Units=SI
- EPA化学物质信息：
安全信息
-
危化品标志：
C,Xn
-
危化代码：
21-36/37/38-34
-
安全代码：
26-36/37/39-45-36
-
海关编码/HS编码：
29159080
-
危化品运输编码：
UN 2810 6.1/PG 3
-
WGK Germany：
1
-
RTECS：
ET1400000
-
TSCA：
Yes
-
危化等级：
8
-
包装类别：
III
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制革莓、干酪、坚果等型香精。该品是制造酯类和染料的中间体，用作增塑剂、调味剂、干燥剂、表面覆涂剂、防腐剂和药物的原料，亦可用作化妆品的原料。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的香料，主要用于配制草莓、干酪、坚果等型香精。用于酯类制造，也用作染料中间体生产用作挡风玻璃内衬的增塑剂、润滑剂和香水酯的原料。
制备方法/合成路线
1.2-乙基丁醇经氧化生成酸。2.3-戊醇在硫酸作用下与无水甲酸反应可得2-乙基丁酸。
参考资料
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
-
疏水参数计算参考值（XlogP）：
1.7
-
氢键供体数量 ：
1
-
氢键受体数量：
2
-
可旋转化学键数量：
3
-
拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
37.3
-
重原子数量：
8
-
形式电荷：
0
-
复杂度：
74.6
-
同位素原子数量：
0
-
确定原子立构中心数量：
0
-
不确定原子立构中心数量：
0
-
确定化学键立构中心数量：
0
-
不确定化学键立构中心数量：
0
-
共价键单元数量：
1
