化学品概述
基本信息
- 中文名称：
- 中文别名：
- 英文名称：
- 英文别名：
- 分子式：
- 分子量：
- CAS：
- EINECS编号：
- MDL编号：
- 精确质量：
- InChI：
- InChI Key：
- MOL文件：
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
-
外观性质：
Powder/Solid；White
-
熔点：
52-54°C
-
沸点：
125 °C
-
密度：
1.206 g/mL at 25 °C
-
折射率：
n20/D 1.427
-
比旋光度：
-13.5 º (c=2.5, 1.5N NaOH)
-
闪点：
>230 °F
-
溶解性：
>230 °F
-
酸度系数（pKa）：
H2O: 10 mg/mL, clear, colorless
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
-
敏感性：
Hygroscopic
-
储存条件：
2-8°C
- 检测方法：
- 蒸气压：
-
Merck：
14,5337
-
BRN：
1720251
-
NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=79-33-4&Units=SI
-
EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=79-33-4
安全信息
-
危化品标志：
Xi,C
-
危化代码：
38-41-34-36/37/38-36-35
-
安全代码：
26-39-45-36/37/39-36
- 海关编码/HS编码：
-
危化品运输编码：
3261
-
WGK Germany：
1
-
RTECS：
OD2800000
-
TSCA：
Yes
-
危化等级：
8
-
包装类别：
III
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
主要用作食品的酸味剂和防腐剂，以及用于制造乳酸钙等药物产品具有纯天然、高纯度、热稳定性好，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。98%高纯度L-(+)-乳酸是用来作为乳酸脱氢酶及乳酸氧化酶底物
制备方法/合成路线
参考资料
- Occurs in small quantities in the blood and muscle fluid of man and animals. The lactic acid concn increases in muscle and blood after vigorous activity. L(+)-Lactic acid is also present in liver, kidney, thymus gland, human amniotic fluid, and other organs and body fluids. Obtained by resolution of DL-lactic acid: Purdie, Walker, J. Chem. Soc. 61, 754 (1892); Borsook et al., J. Biol. Chem. 102, 449 (1933). Convenient laboratory prepn from glucose by fermentation by Lactobacillus delbrueckii: Brin, Biochem. Prep. 3, 61 (1953). Prepn from hexoses using B. dextrolacticus: Andersen, Greaves, Ind. Eng. Chem. 34, 1522 (1942). Monograph: M. Brin, R. H. Dunlop, "Chemistry and Metabolism of L- and D-Lactic Acids" in Ann. N.Y. Acad. Sci. 119, 851-1165 (1965).
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
- 疏水参数计算参考值（XlogP）：
- 氢键供体数量 ：
- 氢键受体数量：
- 可旋转化学键数量：
- 拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
- 重原子数量：
- 形式电荷：
- 复杂度：
- 同位素原子数量：
- 确定原子立构中心数量：
- 不确定原子立构中心数量：
- 确定化学键立构中心数量：
- 不确定化学键立构中心数量：
- 共价键单元数量：
