化学品概述
白色菱形结晶 (从水中析出，含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水)，无臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L)，极微溶于乙醇，不溶于乙醚；pI6.0；加热至105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm处有最大吸收(1gε3.28)。。可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾
基本信息
- 中文名称：
- 中文别名：
- 英文名称：
- 英文别名：
- 分子式：
- 分子量：
- CAS：
- EINECS编号：
- MDL编号：
- 精确质量：
- InChI：
- InChI Key：
- MOL文件：
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
-
外观性质：
powder；white
-
熔点：
222 °C (dec.)(lit.)
- 沸点：
- 密度：
-
折射率：
27 ° (C=8, 6mol/L HCl)
-
比旋光度：
27.1 º (c=8, 6N HCl)
- 闪点：
- 溶解性：
-
酸度系数（pKa）：
H2O: 100 mg/mL
- 相对极性：
-
PH值：
10.5-12.0 (25℃, 0.5M in H2O)
- 爆炸极限值（explosive limit）：
-
敏感性：
Air Sensitive
-
储存条件：
Store at 0-5
-
检测方法：
NMR,Rotation
- 蒸气压：
-
Merck：
14,780
-
BRN：
1725413
-
NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=74-79-3&Units=SI
-
EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=74-79-3
安全信息
-
危化品标志：
Xn,T
-
危化代码：
36-36/37/38-20/21/22-61
-
安全代码：
24/25-36-26-45-53-39
-
海关编码/HS编码：
29252000
- 危化品运输编码：
-
WGK Germany：
3
-
RTECS：
CF1934200
-
TSCA：
Yes
-
危化等级：
IRRITANT
- 包装类别：
-
毒理资料：
中毒
-
灭火剂：
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
应用领域
用于生化研究，各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。氨基酸类药。用作医药原料及食品添加剂精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能量的作用。此外，静注精氨酸，能刺激垂体释放生长激素，可用于垂体功能试验。营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。一氧化氮合成酶底物，能转换为瓜氨酸和NO。靠一种依赖于NO的机制诱导胰岛素分泌。
制备方法/合成路线
以明胶或猪毛、猪血粉等为原料，经水解后，从水解液中提取氨酸盐酸盐（见03400），再经脱盐酸而得成品。
参考资料
- An essential amino acid for human development. Precursor for nitric oxide, q.v. Isoln from etiolated lupine seedlings: E. Schulze, E. Steiger, Ber. 19, 1177 (1886). Early chemistry and biochemistry: Amino Acids and Proteins, D. M. Greenberg, Ed. (Charles C. Thomas, Springfield, IL, 1951) 950 pp., passim; J. P. Greenstein, M. Winitz, Chemistry of the Amino Acids vols 1-3 (John Wiley and Sons, Inc., New York, 1961) pp. 1841-1855, passim. Quick isoln from gelatin: R. M. Kothari, J. Chromatogr. 90, 359 (1974). Fluorometric determn in serum: T. Miura et al., Anal. Biochem. 139, 432 (1984). Review of biosynthesis: M. E. Jones, Adv. Enzyme Regul. 9, 19-49 (1970). Review of biochemistry, physiology and therapeutic implication: A. Barbul, J. Parenter. Enteral Nutr. 10, 227-238 (1986). Review of immune function: idem, Nutrition 6, 53-62 (1990). Review of arginine:nitric oxide pathway: S. Moncada, A. Higgs, N. Engl. J. Med. 329, 2002-2012 (1993); R. M. J. Palmer, Curr. Opin. Nephrol. Hypertens. 2, 122-128 (1993). Review of structural role in proteins: C. L. Borders et al., Protein Sci. 3, 541-548 (1994). Review of role in health and renal disease: A. A. Reyes et al., Am. J. Physiol. 267, F331-F346 (1994).
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
-
疏水参数计算参考值（XlogP）：
-4.2
-
氢键供体数量 ：
4
-
氢键受体数量：
4
-
可旋转化学键数量：
5
-
拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
128
-
重原子数量：
12
-
形式电荷：
0
-
复杂度：
176
-
同位素原子数量：
0
-
确定原子立构中心数量：
1
-
不确定原子立构中心数量：
0
-
确定化学键立构中心数量：
0
-
不确定化学键立构中心数量：
0
-
共价键单元数量：
1
