化学品概述
无色半透明结晶或白色结晶粉末。熔点70-80℃，相对密度1.790。100℃时失去3个结晶水，130-140℃失去全部结晶水，220℃开始分解。溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈微碱性。味咸而凉。。
基本信息
- 中文名称：
- 中文别名：
- 英文名称：
- 英文别名：
- 分子式：
- 分子量：
- CAS：
- EINECS编号：
- MDL编号：
- 精确质量：
- InChI：
- InChI Key：
- MOL文件：
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
-
外观性质：
Solid；White semi-transparent
-
熔点：
70-80 °C
- 沸点：
-
密度：
1.05 g/mL at 20 °C
-
折射率：
22 ° (C=10, H2O)
-
比旋光度：
22.1 º (c=10, water)
- 闪点：
- 溶解性：
-
酸度系数（pKa）：
H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
- 相对极性：
-
PH值：
7.0-8.5 (25℃, 50mg/mL in H2O)
- 爆炸极限值（explosive limit）：
- 敏感性：
-
储存条件：
2-8°C
- 检测方法：
- 蒸气压：
-
Merck：
14,7670
-
BRN：
6113568
-
NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=6381-59-5&Units=SI
- EPA化学物质信息：
安全信息
-
危化品标志：
F,T,C,Xi
-
危化代码：
22-35
-
安全代码：
22-24/25-45-36/37/39-26
- 海关编码/HS编码：
- 危化品运输编码：
-
WGK Germany：
3
- RTECS：
-
TSCA：
Yes
- 危化等级：
- 包装类别：
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
医药工业用于配制弗林氏溶液和检验还原糖，用作缓泻剂。电镀工业用作化学沉铜和在氰化镀铜中用作络合剂。化学工业用作天然气的脱硫剂。食品工业用于制备发酵粉。制镜工业用于银镜反应等。作为化学试剂、主要用作掩蔽剂及用于血清蛋白的生化检验。还原剂；络合剂；缓泻剂；脱硫剂配制斐林氏溶液，掩蔽剂，尿酸和糖的定量，还原剂测定，血清蛋白生化检验。用于医药；试剂，制镜工业作还原剂，在电讯器材中用以制晶体喇叭或晶体话筒。食品工业中用作焙粉，印刷业中用于制版、制镜
制备方法/合成路线
由酒石酸用氢氧化钾、氢氧化钠中和而得。在装有搅拌和蒸气加热管的反应锅内，加入固碱、液体氢氧化钾，加水溶解。在加热和搅拌下加入酒石酸，直至溶液pH为7。趁热吸滤，将滤液放入结晶锅，冷却结晶。经抽滤后，用水洗涤除去氯化物，在48℃以下沸腾干燥后即为成品。
参考资料
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
- 疏水参数计算参考值（XlogP）：
-
氢键供体数量 ：
6
-
氢键受体数量：
10
-
可旋转化学键数量：
1
-
拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
125
-
重原子数量：
16
-
形式电荷：
0
-
复杂度：
123
-
同位素原子数量：
0
-
确定原子立构中心数量：
2
-
不确定原子立构中心数量：
0
-
确定化学键立构中心数量：
0
-
不确定化学键立构中心数量：
0
-
共价键单元数量：
7
