化学品概述
纯品为无色液体，工业品为淡黄色。 不溶于水，易溶于大多数有机溶剂。。
基本信息
- 中文名称：
- 中文别名：
- 英文名称：
- 英文别名：
- 分子式：
- 分子量：
- CAS：
- EINECS编号：
- MDL编号：
- 精确质量：
- InChI：
- InChI Key：
- MOL文件：
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
-
外观性质：
liquid；Clear yellow
-
熔点：
-5 °C
-
沸点：
229-230 °C16 mm Hg(lit.)
-
密度：
0.902 g/mL at 25 °C(lit.)
-
折射率：
n20/D 1.466(lit.)
- 比旋光度：
-
闪点：
>230 °F
-
溶解性：
>230 °F
-
酸度系数（pKa）：
NaOH: soluble1M
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
-
敏感性：
Air Sensitive
-
储存条件：
2-8°C
- 检测方法：
- 蒸气压：
-
Merck：
14,5505
-
BRN：
1727101
-
NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=60-33-3&Units=SI
-
EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=60-33-3
安全信息
-
危化品标志：
Xi
-
危化代码：
36-36/37/38
-
安全代码：
26-24/25-36-37/39
- 海关编码/HS编码：
-
危化品运输编码：
UN1170 - class 3 - PG 2 - Ethanol
-
WGK Germany：
1
-
RTECS：
RF9990000
-
TSCA：
Yes
- 危化等级：
- 包装类别：
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
主要用作油漆和油墨的原料，也可用于生产聚酰胺、聚酯和聚脲等产品，还可作为治疗动脉粥样硬化药物的原料营养增补剂，增香剂。降血脂药，用于治疗与预防动脉粥样硬化症。一般无副作用。长期服用可出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应，继续给药可逐渐消失。亚油酸是人和动物营养中必需和脂肪酸。动植物都有去饱和酶，能使饱和脂肪酸脱氢，生成油酸一类的具有一个双键的不饱和脂肪酸，但只有植物细胞具备使油酸进一步脱氢成亚油酸的能力。亚油酸是合成动物前列腺素的前体。缺乏亚油酸的亚麻酸等脂肪酸，会使动物发育不良，皮肤和肾损伤，不育等。亚油酸能与胆固醇结合成酯，并可进而促使胆固醇降解为胆酸，然后排出体外，亦有降低甘油三酯作用。在医药上用于预防和治疗动脉粥样硬化药物（如益寿宁、脉通等）的原料。在工业方面，亚油酸用于油漆、油墨的生产及制取酰胺、聚酯、聚脲等。亚油酸钠盐或钾盐是肥皂的成分之一，并可用作乳化剂等表面活性剂。亚油酸无毒。在人体内的代谢物是大脑的重要营养要素，同时对心脑血管疾病有很好的防治作用。生化研究油漆。涂料。乳化剂。催干剂。
制备方法/合成路线
亚油酸以甘油酯的形式与其他脂肪酸一起存在于动物脂肪中。动物脂肪中的含量一般较低，如牛油1.8%，猪油为6%；若干种植物油中含量较高，如花生油为26%，菜油为15.8%，而大豆所含脂肪酸则以亚油酸为主。大豆油脂肪酸一般组成如下：油酸 15-33%亚油酸 53-56%亚麻酸 5-9%棕榈酸 7-11%硬脂酸 2-6%C20以上酸 0.3-3%大豆油在精炼过程中约有5-10%的油脚和皂脚成生。豆油皂脚中有一半是有用的脂肪酸，而皂脚中脂肪酸又与大豆油所含脂肪酸组成基本上是一致的。因此利用大豆油皂脚提取亚油酸是大豆油综合利用的重要途径。
参考资料
- An essential fatty acid. Major constituent of many vegetable oils, e.g., cottonseed, soybean, peanut, corn, sunflower seed, safflower, poppy seed, linseed, and perilla oils, where it occurs as a glyceride. Characteristic ingredient of semi-drying oils. Isoln: Swern, Parker, J. Am. Oil Chem. Soc. 30, 5 (1953); Parker et al., Biochem. Prep. 4, 86 (1955); McCutcheon, Org. Synth. coll. vol. III, 526 (1955). Summary of work on structure: T. P. Hilditch, The Chemical Constitution of Natural Fats (Chapman & Hall, London, 2nd ed. 1956). Synthesis: Raphael, Sondheimer, J. Chem. Soc. 1950, 2102; Gensler, Thomas, J. Am. Chem. Soc. 73, 4601 (1951); Walborsky et al., ibid. 2590; Nigam, Weedon, J. Chem. Soc. 1956, 4052; Osbond, Wickens, Chem. Ind. (London) 1959, 1288. Review of physiological role in mammals: H. S. Hansen, Trends Biochem. Sci. 11, 263 (1986).
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
-
疏水参数计算参考值（XlogP）：
6.8
-
氢键供体数量 ：
1
-
氢键受体数量：
2
-
可旋转化学键数量：
14
-
拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
37.3
-
重原子数量：
20
-
形式电荷：
0
-
复杂度：
267
-
同位素原子数量：
0
-
确定原子立构中心数量：
0
-
不确定原子立构中心数量：
0
-
确定化学键立构中心数量：
2
-
不确定化学键立构中心数量：
0
-
共价键单元数量：
1
