化学品概述
白色针状结晶或结晶性粉末，具有很强的甜味，甜度为蔗糖的50～100倍。熔点208～212℃。溶于氨水，不溶于冰醋酸。小白鼠经口LD50大于10g/kg。
基本信息
- 中文名称：
- 中文别名：
- 英文名称：
- 英文别名：
- 分子式：
- 分子量：
- CAS：
- EINECS编号：
- MDL编号：
- 精确质量：
- InChI：
- InChI Key：
- MOL文件：
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
-
外观性质：
Powder or Crystals；Yellow to yellow-green
-
熔点：
>200°C (dec.)
- 沸点：
- 密度：
-
折射率：
49 ° (C=1.5, EtOH)
- 比旋光度：
- 闪点：
- 溶解性：
- 酸度系数（pKa）：
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
- 敏感性：
-
储存条件：
2-8°C
- 检测方法：
- 蒸气压：
- Merck：
- BRN：
- NIST化学物质信息：
-
EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=53956-04-0
安全信息
- 危化品标志：
- 危化代码：
- 安全代码：
- 海关编码/HS编码：
-
危化品运输编码：
UN 3077 9 / PGIII
-
WGK Germany：
2
-
RTECS：
LZ6500000
- TSCA：
- 危化等级：
- 包装类别：
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
我国规定可用于饮料、调味料、饼干、糖果、凉果和肉类罐头，按生产需要适量使用。调味剂；增香剂；表面活性剂。医药行业用于止咳化痰、治疗肝病等。甘草类甜根的生物活性组分。抗病毒。
制备方法/合成路线
由甘草(参见“02317”)根和根茎经干燥、磨粉后的水抽提液用酸沉淀，并经稀氨液中和,干燥而得。可加有适当的稀释剂。
参考资料
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
- 疏水参数计算参考值（XlogP）：
-
氢键供体数量 ：
9
-
氢键受体数量：
17
-
可旋转化学键数量：
7
-
拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
268
-
重原子数量：
59
-
形式电荷：
0
-
复杂度：
1730
-
同位素原子数量：
0
-
确定原子立构中心数量：
19
-
不确定原子立构中心数量：
0
-
确定化学键立构中心数量：
0
-
不确定化学键立构中心数量：
0
-
共价键单元数量：
2
