化学品概述
基本信息
- 中文名称：
- 中文别名：
- 英文名称：
- 英文别名：
- 分子式：
- 分子量：
- CAS：
- EINECS编号：
- MDL编号：
- 精确质量：
- InChI：
- InChI Key：
- MOL文件：
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
-
外观性质：
Crystalline Powder；White to beige-brown
-
熔点：
152-155 °C(lit.)
- 沸点：
- 密度：
- 折射率：
- 比旋光度：
- 闪点：
- 溶解性：
-
酸度系数（pKa）：
SOLUBLE
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
- 敏感性：
-
储存条件：
Refrigerator
- 检测方法：
- 蒸气压：
-
Merck：
14,5317
-
BRN：
120895
-
NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=501-30-4&Units=SI
-
EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=501-30-4
安全信息
-
危化品标志：
Xn
-
危化代码：
40-68
-
安全代码：
22-24/25-36/37-36
-
海关编码/HS编码：
29329995
- 危化品运输编码：
-
WGK Germany：
3
-
RTECS：
UQ0875000
- TSCA：
- 危化等级：
- 包装类别：
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
用于化妆品、食品添加剂、制药等酪氨酸酶抑制剂；食品抗氧化剂用作定量分析三价铁的试剂。酪氨酸酶抑制剂。曲菌酸是一种黑色素专属性抑制剂，它进入皮肤细胞后能够与细胞中的铜离子络合，改变酪氨酸酶的立体结构，阻止酪氨酸酶的活化，从而抑制黑色素的形成。存在于酿酒用的曲霉（Aspergillus）培养基中。可利用米曲霉（Aspergillus oryzae）进行好氧发酵制取。用作增香剂。
制备方法/合成路线
参考资料
- Antibiotic substance produced in an aerobic process by a variety of microorganisms from a wide range of carbon sources. Isoln from Aspergillus oryzae: Saito, Bot. Mag. Tokyo 21, 249 (1907). Structure: Yabuta, J. Chem. Soc. 125, 575 (1924); Heyns, Vogelsang, Ber. 87, 13 (1954). Synthesis: Stacey, Turton, J. Chem. Soc. 1946, 661; Lichtenthaler, Heidel, Angew. Chem. Int. Ed. 8, 978 (1968). Industrial prepn: GB 826244 (1959 to Pfizer), C.A. 54, 11372e (1960). Mutagenicity study: C. I. Wei et al., Toxicol. Lett. 59, 213 (1991). Review: Beélik, Adv. Carbohydr. Chem. 11, 145-183 (1956); Wilson, "Miscellaneous Aspergillus Toxins" in Microbial Toxins vol. VI, A. Ciegler et al., Eds. (Academic Press, New York, 1971) pp 235-250.
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
- 疏水参数计算参考值（XlogP）：
- 氢键供体数量 ：
- 氢键受体数量：
- 可旋转化学键数量：
- 拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
- 重原子数量：
- 形式电荷：
- 复杂度：
- 同位素原子数量：
- 确定原子立构中心数量：
- 不确定原子立构中心数量：
- 确定化学键立构中心数量：
- 不确定化学键立构中心数量：
- 共价键单元数量：
