化学品概述
基本信息
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中文名称：
虾青素
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中文别名：
3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-Β,Β'-胡萝卜素醇;3,3'-二羟基-Β,Β-胡萝卜素-4,4'-二酮;虾青素(产品结构问题工厂不受理);虾青素;(3S,3’S)-3,3’-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4’-二酮;3,3'-二羟基-beta,beta-胡萝卜素-4,4'-二酮;雨生红球藻提取物;ASTAXANTHIN 虾青素
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英文名称：
Astaxanthin
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英文别名：
3,3'-DIHYDROXY-B,B-CAROTENE-4,4'-DIONE;3,3-DIHYDROXY-B,B-CAROTENE-4,4-DIONE;3,3'-DIHYDROXY-BETA,BETA-CAROTENE-4,4'-DIONE;ASTAXANTHIN;AXN;Astaxanthinenatural;3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione;3,3Dhydroxy-4,4diketo-b-carotene
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分子式：
C40H52O4
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分子量：
596.84
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CAS：
472-61-7
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EINECS编号：
207-451-4
- MDL编号：
- 精确质量：
- InChI：
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InChI Key：
MQZIGYBFDRPAKN-SODZLZBXSA-N
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MOL文件：
/Mol/472-61-7.mol
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
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外观性质：
pink to very dark purple
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熔点：
215-216 °C
- 沸点：
- 密度：
- 折射率：
- 比旋光度：
- 闪点：
- 溶解性：
-
酸度系数（pKa）：
DMSO: soluble1mg/mL (warmed)
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
- 敏感性：
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储存条件：
−20°C
- 检测方法：
- 蒸气压：
- Merck：
- BRN：
- NIST化学物质信息：
- EPA化学物质信息：
安全信息
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危化品标志：
Xn
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危化代码：
20/21/22-36/37/38
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安全代码：
24/25-36-26
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海关编码/HS编码：
29339990
- 危化品运输编码：
-
WGK Germany：
3
- RTECS：
- TSCA：
- 危化等级：
- 包装类别：
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
天然虾青素又称为虾红素，是一种极其珍贵的健康原料，可用于开发提升免疫力、抗氧化、抗炎、眼睛和大脑健康、调节血脂等方面的天然、健康产品。目前主要作为人类高级保健食品、药品的原料；水产养殖（目前主要是大马哈鱼、鳟鱼和三文鱼）、家禽养殖的饲料添加剂；化妆品添加剂。它能显著提高人体的免疫力，由于其能与骨骼肌非特异结合，可有效清除肌细胞中因运动产生的自由基，强化需氧代谢，因此具有显著的抗疲劳作用。它是唯一能通过血脑屏障的类胡萝卜素，具有真正的抗衰老作用，有效抗氧化是一切美容活动的基础，由于其超强的抗氧化作用，可以有虾青素是在海藻、红酵母和许多植物和动物来源中发现的?强效类胡萝卜素抗氧化剂。动物试验表明，它可降低血糖?并改善糖尿病代谢综合征的若干指标。可改善高血型模型?的血流和血管张力。体外研究表明，它上调间隙联接蛋白? 43，可用于化学防癌。
制备方法/合成路线
参考资料
- Carotenoid pigment found mostly in animal organisms, but also occurring in plants; thought to be the precursor of astacin, q.v. Structure and isoln from lobster eggs: Kuhn, Sörensen, Angew. Chem. 51, 465 (1938); Ber. 71, 1879 (1938). Isoln from other animal organisms: Kuhn et al., Ber. 72, 1688 (1939). Occurrence in plants: Tischer, Z. Physiol. Chem. 267, 281 (1941); in the flower petals of Adonis annua L., Ranunculaceae: Seybold, Goodwin, Nature 184, 1714 (1959). Occurs also in the red feathers of birds of the Laniarius spp: Z. Physiol. Chem. 288, 20 (1951). Stereochemistry and spectra: Grangaud, Compt. Rend. 242, 1767 (1956). Abs config: Andrewes et al., Acta Chem. Scand. B 28, 730 (1974). See also T. W. Goodwin, Carotenoids (Chemical Publ. Co., New York, 1954) pp 167-172. Synthesis: R. D. G. Cooper et al., J. Chem. Soc. Perkin Trans. 1 1975, 2195; F. Kienzle, H. Mayer, Helv. Chim. Acta 61, 2609 (1978); E. Widmer et al., ibid. 64, 2405 (1981); H. Mayer et al., ibid. 2419.
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
- 疏水参数计算参考值（XlogP）：
- 氢键供体数量 ：
- 氢键受体数量：
- 可旋转化学键数量：
- 拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
- 重原子数量：
- 形式电荷：
- 复杂度：
- 同位素原子数量：
- 确定原子立构中心数量：
- 不确定原子立构中心数量：
- 确定化学键立构中心数量：
- 不确定化学键立构中心数量：
- 共价键单元数量：
