化学品概述
基本信息
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中文名称:
甲基茉莉酮酸酯
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中文别名:
3-氧代-2-(2-戊烯基)环戊烷乙酸甲酯;甲基茉莉酮酸酯;甲基茉莉酸酯;甲基茉莉酮酸酯,高纯试剂;甲基茉莉酸酯(异构体的混和物);2-戊烯基环戊酮-3-乙酸甲酯;METHYL JASMONATE茉莉酸甲酯
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英文名称:
10 G METHYL JASMONATEPURE
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英文别名:
[3-Oxo-2-(2-pentenyl)-1-cyclopentyl]aceticacidmethylester;3-oxo-2-(2-pentenyl)-cyclopentaneaceticacimethylester;Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-(2-pentenyl)-,methylester;10 G METHYL JASMONATEPURE;methyl 3-oxo-2-(pent-2-enyl)cyclopentaneacetate;Methyl epi-jasmonate;(Z)-3-Oxo-2-(2-pentenyl)-cyclopentaneaceticacidmethylester;Jasmoneige(R)orZeppin(R)(highlyemperized)
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分子式:
C13H20O3
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分子量:
224.2961 [g/mol]
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CAS:
39924-52-2
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EINECS编号:
254-705-5
- MDL编号:
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精确质量:
224.141245
- InChI:
- InChI Key:
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MOL文件:
/Mol/39924-52-2.mol
- PSA:
- LogP:
- FEMA编码:
- COE编码:
理化性质
- 外观性质:
- 熔点:
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沸点:
110 °C/0.2 mmHg(lit.)
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密度:
1.02
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折射率:
n20/D 1.474(lit.)
- 比旋光度:
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闪点:
156 °C
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溶解性:
156 °C
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酸度系数(pKa):
water: soluble340mg/L at 25°C(lit.)
- 相对极性:
- PH值:
- 爆炸极限值(explosive limit):
- 敏感性:
- 储存条件:
- 检测方法:
- 蒸气压:
-
Merck:
13,5279
- BRN:
- NIST化学物质信息:
- EPA化学物质信息:
安全信息
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危化品标志:
Xn
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危化代码:
22-36-52/53
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安全代码:
26-61
- 海关编码/HS编码:
- 危化品运输编码:
- WGK Germany:
- RTECS:
- TSCA:
- 危化等级:
- 包装类别:
- 毒理资料:
- 灭火剂:
应用领域
可能的用途(调味):具有多种调味剂用途,包括李子、桃子、杏子和蜜饯百果。
制备方法/合成路线
参考资料
- MSDS
图谱
计算化学数据
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疏水参数计算参考值(XlogP):
1.9
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氢键供体数量 :
0
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氢键受体数量:
3
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可旋转化学键数量:
6
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拓扑分子机型表面积(TPSA) :
43.4
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重原子数量:
16
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形式电荷:
0
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复杂度:
281
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同位素原子数量:
0
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确定原子立构中心数量:
0
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不确定原子立构中心数量:
2
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确定化学键立构中心数量:
1
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不确定化学键立构中心数量:
0
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共价键单元数量:
1