化学品概述
分α-型和β-型两种。Α-型为甲基的结晶，熔点133℃；β-型为乙基的结晶，熔点132℃(分解点)。味甜，略带苦的后味。易溶于水(250%)，难溶于乙醇(0.4%)，不溶于乙醚。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多糖中。游离态者在椰子外壳和木樨植物花白蜡树(Fraxinus ornus)的渗出液中有存在，此外在柑橘皮、发芽种子和糖蜜等中有微量存在。。
基本信息
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中文名称：
D-(+)-甘露糖
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中文别名：
D-甘露糖(植物);D-甘露糖(植提);D-MANNOSE D-甘露糖;D-甘露糖/D-吡喃甘露糖/D-(+)-甘露糖;D-(+)-甘露糖 25G;D-(+)-甘露糖;D-甘露糖;D(+)-麦芽糖;甘露糖
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英文名称：
D-(+)-Mannose
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英文别名：
DL-allo-2,3,4,5,6-Pentahydroxy-hexanal;d-[1,2,3-13C3]Mannose;d-[1-12C]Mannose (13C depleted at C1);d-[1-13C:1-2H]Mannose;d-[1-18O]Mannose;d-[2,3,4,5,6-13C5]Mannose;d-[3,4-13C2]Mannose;d-[UL-12C6]Mannose (13C depleted)
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分子式：
C6H12O6
-
分子量：
180.15588 [g/mol]
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CAS：
3458-28-4
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EINECS编号：
222-392-4
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MDL编号：
MFCD00064122
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精确质量：
180.063388
- InChI：
-
InChI Key：
WQZGKKKJIJFFOK-ATJJXCEKSA-N
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MOL文件：
/Mol/3458-28-4.mol
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
-
外观性质：
powder；White
-
熔点：
133-140 °C(lit.)
- 沸点：
-
密度：
1,539 g/cm3
- 折射率：
-
比旋光度：
14 º (589nm, c=10, H2O)
- 闪点：
- 溶解性：
-
酸度系数（pKa）：
2480 g/L (17 ºC)
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
-
敏感性：
Hygroscopic
-
储存条件：
Store at RT.
- 检测方法：
- 蒸气压：
-
Merck：
14,5747
-
BRN：
1564373
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NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=3458-28-4&Units=SI
-
EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=3458-28-4
安全信息
-
危化品标志：
Xi
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危化代码：
36/37/38
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安全代码：
24/25-36-26
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海关编码/HS编码：
29400010
- 危化品运输编码：
-
WGK Germany：
3
- RTECS：
-
TSCA：
Yes
- 危化等级：
- 包装类别：
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
用作生化试剂用于细胞培养及分子生物学用作生化试剂甜味剂
制备方法/合成路线
椰子外壳用硫酸水解，可得α-型甘露糖。
参考资料
- Prepn of a-form by treating ivory nut shavings with H2SO4: Isbell, J. Res. Natl. Bur. Stand. 26, 47 (1941); Isbell, Frush in Methods in Carbohydrate Chemistry, R. L. Whistler, M. L. Wolfrom, Eds. (Academic Press, New York, 1962) pp 145-147. Prepn and stability of a- and b-forms: Reeves, J. Am. Chem. Soc. 72, 1499 (1950); J. Sowden in The Carbohydrates, W. Pigman, Ed. (Academic Press, New York, 1957) pp 94-95.
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
-
疏水参数计算参考值（XlogP）：
-2.6
-
氢键供体数量 ：
5
-
氢键受体数量：
6
-
可旋转化学键数量：
1
-
拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
110
-
重原子数量：
12
-
形式电荷：
0
-
复杂度：
151
-
同位素原子数量：
0
-
确定原子立构中心数量：
0
-
不确定原子立构中心数量：
5
-
确定化学键立构中心数量：
0
-
不确定化学键立构中心数量：
0
-
共价键单元数量：
1
