化学品概述
半水合物为针状结晶（水）。110℃变为无水化合物，熔点： 208℃，[α]20D-35.2。（C=2.8）。25℃水中溶解度为4%，热水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮，极微溶于醋酸乙酯。。可燃; 火场释放辛辣刺激烟雾
基本信息
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中文名称：
绿原酸
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中文别名：
(1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羟基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羟基环己烷甲酸;绿原酸;氯原酸;3-咖啡酰奎尼酸;咖啡单宁酸;咖啡酰奎尼酸;氯吉酸;绿原酸/咖啡单宁酸
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英文名称：
Chlorogenic acid
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英文别名：
CHLOROGENIC ACID, TRANS;CHLOROGENIC ACID;HELIANTHIC ACID;ISOCHLOROGENIC ACID;CAFFEOLYQUINIC ACID;CAFFEOYLQUINIC ACID;CAFFETANNIC ACID;CAFFEYLQUINIC ACID
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分子式：
C16H18O9
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分子量：
354.30872 [g/mol]
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CAS：
327-97-9
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EINECS编号：
206-325-6
- MDL编号：
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精确质量：
354.095082
- InChI：
- InChI Key：
-
MOL文件：
/Mol/327-97-9.mol
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
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外观性质：
Powder, Crystals, Needles and/or Chunks；White to almost white
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熔点：
210 °C (dec.)(lit.)
- 沸点：
- 密度：
-
折射率：
-37 ° (C=1, H2O)
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比旋光度：
-36 º (c=1, H2O)
- 闪点：
- 溶解性：
-
酸度系数（pKa）：
SOLUBLE IN HOT WATER
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
- 敏感性：
-
储存条件：
0-6°C
- 检测方法：
- 蒸气压：
-
Merck：
14,2142
- BRN：
- NIST化学物质信息：
-
EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=327-97-9
安全信息
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危化品标志：
Xi
-
危化代码：
68
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安全代码：
24/25
- 海关编码/HS编码：
- 危化品运输编码：
-
WGK Germany：
3
-
RTECS：
GU8480000
- TSCA：
- 危化等级：
- 包装类别：
-
毒理资料：
中毒
-
灭火剂：
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
应用领域
具有广泛的抗菌作用，有利胆、止血、增高白血球及抗病毒作用，具有缩短血凝及出血时间的作用。用于治疗上呼吸道感染，消炎解热，凉血散热。清热解毒、凉散风热、具有广谱抗菌性，对溶血性链球菌、痢疾杆蓖、伤寒杆菌等多种细菌有明显的抑制作用。绿原酸具有抗菌活性，对金黄色葡萄球菌的MIC为400ng/ml；对透明质酸酶抑制的IC50为1.85mmol/L；是葡萄糖-6-P移位酶的抑制剂；降低非胰岛素依赖的葡萄糖排泄过快；清除自由基活性好于生育酚和抗坏血酸，对淡自由基的抑制强度是青霉氨的5倍；抗诱变；保肝利胆，抑制病毒的复制用作医药原料及中间体
制备方法/合成路线
参考资料
- Important factor in plant metabolism. Isoln from green coffee beans: Freudenberg, Ber. 53, 237 (1920). Chlorogenic acid and its isomers isochlorogenic acid and neochlorogenic acid occur also in fruit, leaves and other tissues of dicotyledenous plants: Sondheimer, Arch. Pharm. 293, 721 (1960). Forms caffeic acid on hydrolysis: Fiedler, Arzneim.-Forsch. 4, 41 (1954). Structure: Fischer, Dangschat, Ber. 65, 1037 (1932); Barnes et al., J. Am. Chem. Soc. 72, 4178 (1950); Corse et al., Tetrahedron 18, 1207 (1962). Synthesis: Panizzi et al., Gazz. Chim. Ital. 86, 913 (1956).
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
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疏水参数计算参考值（XlogP）：
-0.4
-
氢键供体数量 ：
6
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氢键受体数量：
9
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可旋转化学键数量：
5
-
拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
165
-
重原子数量：
25
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形式电荷：
0
-
复杂度：
534
-
同位素原子数量：
0
-
确定原子立构中心数量：
4
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不确定原子立构中心数量：
0
-
确定化学键立构中心数量：
1
-
不确定化学键立构中心数量：
0
-
共价键单元数量：
1
