化学品概述
油状液体，呈爆玉米花、煎玉米饼、仁果和面包似香气。熔点65℃，沸点95～105℃(2000Pa)，闪点78℃。折射率(nD20)1.5480。相对密度(d420)1.226。$天然品存在于牛肉汤等中。。
基本信息
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中文名称：
2-乙酰基噻唑
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中文别名：
1-(2-噻唑基)乙酮;2-乙酰基噻唑;2-乙酰噻唑;2-乙酰基噻唑,99%;甲基2-噻唑基酮;2-乙酰噻唑(99%);1-(噻唑-2-基)乙酮;2-乙酰基噻唑 5G
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英文名称：
2-Acetylthiazole
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英文别名：
THIAZOLE-2-ACETYL;1-(1,3-Thiazol-2-yl)ethanone;1-(2-thiazolyl)-ethanon;2-Acetylthiazol;2-Thiazolylmethylketone;Acetylthiazole;Ketone, methyl 2-thiazolyl;1-(2-thiazolyl)-ethanone
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分子式：
C10H9NaO4
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分子量：
216.16583 [g/mol]
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CAS：
24295-03-2
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EINECS编号：
246-134-5
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MDL编号：
MFCD00005324
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精确质量：
216.039853
- InChI：
- InChI Key：
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MOL文件：
/Mol/24295-03-2.mol
- PSA：
- LogP：
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FEMA编码：
3328 | 2-ACETYLTHIAZOLE
- COE编码：
理化性质
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外观性质：
Powder or Crystals；White to slightly yellow
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熔点：
65.5°C
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沸点：
89-91 °C12 mm Hg(lit.)
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密度：
1.227 g/mL at 25 °C(lit.)
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折射率：
n20/D 1.548(lit.)
- 比旋光度：
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闪点：
173 °F
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溶解性：
173 °F
- 酸度系数（pKa）：
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
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敏感性：
Stench
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储存条件：
Store below +30°C.
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检测方法：
GC,NMR
- 蒸气压：
- Merck：
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BRN：
109803
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NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=24295-03-2&Units=SI
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EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=24295-03-2
安全信息
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危化品标志：
Xn,Xi
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危化代码：
22-36-43-36/37/38
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安全代码：
26-36/37-24/25-36
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海关编码/HS编码：
29341000
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危化品运输编码：
3334
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WGK Germany：
3
- RTECS：
-
TSCA：
T
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危化等级：
STENCH
- 包装类别：
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用作香料用作食品香料用于制备三唑并噻唑类似物、手性醇，也用于羟醛缩合反应。
制备方法/合成路线
由相应的甲醇化合物用重铬酸盐氧化而成。
参考资料
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
- 疏水参数计算参考值（XlogP）：
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氢键供体数量 ：
1
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氢键受体数量：
4
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可旋转化学键数量：
3
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拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
69.6
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重原子数量：
15
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形式电荷：
0
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复杂度：
230
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同位素原子数量：
0
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确定原子立构中心数量：
0
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不确定原子立构中心数量：
0
-
确定化学键立构中心数量：
1
-
不确定化学键立构中心数量：
0
-
共价键单元数量：
2
