化学品概述
无色至浅黄色油液，呈香芹、莳萝籽和黑面包香味。沸点230℃。溶于丙二醇、植物油和矿物油，混溶于乙醇，不溶于甘油和水。天然品为香芹油(含量50%～60%)和莳萝籽油的主要成分，另含于薄荷油、茴芹等中。。热分解辛辣刺激烟雾
基本信息
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中文名称：
右旋香芹酮
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中文别名：
(S)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮;右旋香芹酮;D(+)-香芹酮;(+)-香芹酮;(S)-(+)-香芹酮;(S)-5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯酮;香旱芹酮;6,8-[對]【草(之上)+孟】二烯-2-酮
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英文名称：
D(+)-Carvone
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英文别名：
(+)-carvon;(s)-(+)-p-mentha-8-dien-2-one;(s)-2-cyclohexen-1-on;(s)-d-p-mentha-6,8,(9)-dien-2-one;2-methyl-5-(1-methylethenyl)-,(S)-2-Cyclohexen-1-one;p-Mentha-6,8-dien-2-one, (S)-(+)-;(S)-(+)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXANONE;(S)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXENONE
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分子式：
C10H14O
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分子量：
150.22
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CAS：
2244-16-8
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EINECS编号：
218-827-2
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MDL编号：
MFCD00062997
- 精确质量：
- InChI：
- InChI Key：
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MOL文件：
/Mol/2244-16-8.mol
- PSA：
- LogP：
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FEMA编码：
2249
- COE编码：
理化性质
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外观性质：
Liquid；Clear colorless to pale yellow
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熔点：
88.9°C
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沸点：
96-98 °C10 mm Hg(lit.)
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密度：
0.960 g/mL at 20 °C(lit.)
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折射率：
n20/D 1.499
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比旋光度：
57 º (c=neat)
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闪点：
204 °F
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溶解性：
204 °F
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酸度系数（pKa）：
<0.1 g/100 mL at 25 ºC
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
- 敏感性：
-
储存条件：
?20°C
- 检测方法：
- 蒸气压：
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Merck：
14,1874
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BRN：
2042970
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NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=2244-16-8&Units=SI
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EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=2244-16-8
安全信息
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危化品标志：
Xi
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危化代码：
22
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安全代码：
24/25
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海关编码/HS编码：
29142900
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危化品运输编码：
2810
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WGK Germany：
1
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RTECS：
OS8670000
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TSCA：
Yes
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危化等级：
6.1(a)
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包装类别：
II
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毒理资料：
剧毒
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灭火剂：
水,二氧化碳, 泡沫, 干粉
应用领域
香料。主要用于配制莳萝甜酒、泡菜和香辛料型香精。用作合成香料
制备方法/合成路线
可用中性亚硫酸盐法或用硫化氢衍生物从黄蒿油或莳萝油中单离制得。
参考资料
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
- 疏水参数计算参考值（XlogP）：
- 氢键供体数量 ：
- 氢键受体数量：
- 可旋转化学键数量：
- 拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
- 重原子数量：
- 形式电荷：
- 复杂度：
- 同位素原子数量：
- 确定原子立构中心数量：
- 不确定原子立构中心数量：
- 确定化学键立构中心数量：
- 不确定化学键立构中心数量：
- 共价键单元数量：
