化学品概述
有α-和β-两种异构体。Α-小茴香醇为无色至草黄色结晶，β-小茴香醇在室温下为无色至淡黄色液体。熔点40～45℃，沸点201～202℃，[α] D20+10.5°±5°(乙醇中)。呈柑橘香调的樟脑样气味，有苦的白柠檬似风味。微溶于水，溶于乙醇。天然混合体存在于白云杉油和松树油等中。。
基本信息
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中文名称：
(+)-葑醇
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中文别名：
(1R)-1,3,3-三甲基双环[2.2.1]庚-2-醇;茴香醇;(1R)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-醇;1,3,3-三甲基-2-降冰片烷醇;2-葑醇;(1R)-ENDO-(+)-葑基醇;(+)-葑醇;(1R)-ENDO-(+)-葑醇
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英文名称：
(+)-Fenchol
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英文别名：
FENCHYL ALCOHOL;FEMA 2480;ALPHA FENCHOL;(1R)-1,3,3-TRIMETHYLBICYCLO[2.2.1]HEPTAN-2-OL;(1R)-ENDO-(+)-FENCHOL;(1R)-ENDO-(+)-FENCHYL ALCOHOL;1,3,3-TRIMETHYL-2-NORBORNANOL;(+)-Fenchol~1,3,3-Trimethyl-2-norbornanol
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分子式：
C10H18O
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分子量：
154.24932 [g/mol]
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CAS：
2217-02-9
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EINECS编号：
216-639-5
- MDL编号：
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精确质量：
154.135765
- InChI：
- InChI Key：
-
MOL文件：
/Mol/2217-02-9.mol
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
- 外观性质：
-
熔点：
43-46 °C
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沸点：
201-202 °C(lit.)
- 密度：
- 折射率：
- 比旋光度：
-
闪点：
165 °F
-
溶解性：
165 °F
-
酸度系数（pKa）：
Insoluble in water.
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
- 敏感性：
-
储存条件：
2-8°C
- 检测方法：
- 蒸气压：
- Merck：
-
BRN：
1850917
- NIST化学物质信息：
- EPA化学物质信息：
安全信息
- 危化品标志：
-
危化代码：
36/38
-
安全代码：
22-24/25
- 海关编码/HS编码：
-
危化品运输编码：
UN 1325 4.1/PG 2
-
WGK Germany：
3
- RTECS：
-
TSCA：
Yes
- 危化等级：
- 包装类别：
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
制备方法/合成路线
由小茴香酮还原而得。由松萜烯制取。
参考资料
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
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疏水参数计算参考值（XlogP）：
2.5
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氢键供体数量 ：
1
-
氢键受体数量：
1
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可旋转化学键数量：
0
-
拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
20.2
-
重原子数量：
11
-
形式电荷：
0
-
复杂度：
185
-
同位素原子数量：
0
-
确定原子立构中心数量：
3
-
不确定原子立构中心数量：
0
-
确定化学键立构中心数量：
0
-
不确定化学键立构中心数量：
0
-
共价键单元数量：
1
