化学品概述
白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，味咸。不可燃烧； 受热放出有毒氧化钠气体
基本信息
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中文名称：
碳酸氢钠
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中文别名：
碳酸氢钠,小苏打;小苏打;重碳酸钠;注射碳酸氢钠;碳酸氢钠;焙碱;酸式碳酸钠;重曹
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英文名称：
Sodium bicarbonate
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英文别名：
neut;seldevichy;soda(van);sodamint;sodiumbicarbonate(1:1);Sodiumbicarbonate,forinjecting;sodiumcarbonate(na(hco3));soludal
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分子式：
CHNaO3
-
分子量：
84.00661 [g/mol]
-
CAS：
144-55-8
-
EINECS编号：
205-633-8
- MDL编号：
-
精确质量：
83.982339
- InChI：
- InChI Key：
-
MOL文件：
144-55-8.mol
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
-
外观性质：
solution (7.5%)；White
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熔点：
>300 °C(lit.)
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沸点：
851°C
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密度：
2.16 g/mL at 25 °C(lit.)
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折射率：
1.500
- 比旋光度：
- 闪点：
- 溶解性：
-
酸度系数（pKa）：
9 g/100 mL (20 ºC)
- 相对极性：
-
PH值：
8.3 (0.1molfreshly prepared)
- 爆炸极限值（explosive limit）：
- 敏感性：
-
储存条件：
2-8°C
- 检测方法：
- 蒸气压：
-
Merck：
14,8583
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BRN：
4153970
- NIST化学物质信息：
-
EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=144-55-8
安全信息
- 危化品标志：
- 危化代码：
-
安全代码：
24/25
-
海关编码/HS编码：
28363000
- 危化品运输编码：
-
WGK Germany：
1
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RTECS：
VZ0950000
-
TSCA：
Yes
- 危化等级：
- 包装类别：
-
毒理资料：
中毒
-
灭火剂：
水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫
应用领域
用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业用于治疗酸血症用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。碱性剂：膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，最好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。注射用碳碱平衡药。用于食品、医药、电影胶片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可用洗涤剂、灭火剂。用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可作洗涤剂、灭火剂
制备方法/合成路线
气液相碳化法先将碳酸钠溶解于水，过滤除杂后得相对密度1.19～1.20(23～24°Bё)的碳酸钠溶液；来自石灰窑并经旋风分离、水洗涤净化过的CO2气体(浓度20%～35%)，经加压后在吸收塔中与碳酸钠溶液逆流接触；待物料浓度达到相对密度1.10(13°Bё)时，反应结束，析出的碳酸氢钠，经分离、气流干燥、粉碎得成品。NaCO3+CO2+H2O→2NaHCO3废碱液吸收法以纯碱生产过程中的废碱液吸收C0z制得碳酸氢钠，工艺过程与气液相碳化法相同。天然碱法天然碱的组成大致为碳酸钠23%～25%，碳酸氢钠1%～2%，氯化钠5%～10%，硫酸钠8%～10%，水不溶物10%～15%。以天然碱为原料，用蒸汽和循环母液化碱，配制成总碱度为160～180g/L的碱液。然后在碳酸化塔内用净化过的C0。进行碳酸化，控制进口温度60～70℃、出口温度45～50℃，碱液碳化度90%。碳酸化液经离心分离，干燥制得碳酸氢钠。
参考资料
- The bicarbonate of commerce is about 99.8% pure. Prepd from sodium carbonate, water and carbon dioxide. Manuf: Faith, Keyes & Clark's Industrial Chemicals, F. A. Lowenheim, M. K. Moran, Eds. (Wiley-Interscience, New York, 4th ed., 1975) pp 702-705.
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
- 疏水参数计算参考值（XlogP）：
-
氢键供体数量 ：
1
-
氢键受体数量：
3
-
可旋转化学键数量：
0
-
拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
60.4
-
重原子数量：
5
-
形式电荷：
0
-
复杂度：
33.9
-
同位素原子数量：
0
-
确定原子立构中心数量：
0
-
不确定原子立构中心数量：
0
-
确定化学键立构中心数量：
0
-
不确定化学键立构中心数量：
0
-
共价键单元数量：
2
