化学品概述
为类白色无定型粉末，无臭、无味。能溶解于含8%氯化锂的二甲基乙酰胺或浓酸；不溶于水、稀酸、碱、乙醇或其他有机溶剂。自然界中，甲壳质广泛存在于低等植物菌类、虾、蟹、昆虫等甲壳动物的外壳、高等植物的细胞壁等。它是一种线型的高分子多糖，即天然的中性黏多糖。若经浓碱处理去掉乙酰基，即得脱乙酰壳多糖。甲壳质化学上不活泼，不与体液发生变化，对组织不引起异物反应，无毒，具有抗血栓、耐高温消毒等特点。脱乙酰壳多糖是碱性多糖，有止酸、消炎作用，可降低胆固醇、血脂。热分解排出有毒氮氧化物烟雾
基本信息
-
中文名称：
甲壳素
-
中文别名：
聚乙酰氨基葡萄糖;壳蛋白;壳多糖;壳素;明角质;几丁质;甲壳素;甲壳质
-
英文名称：
Chitin
-
英文别名：
SQUID PEN CHITIN;POLY(N-ACETYL-1,4-BETA-D-GLUCOPYRANOSAMINE);POLY(N-ACETYL-D-GLUCOSAMINE);POLY-N-ACETYLGLUCOSAMINE;POLY-(1,4-BETA-D-GLUCOPYRANOSAMINE);POLY-[1->4]-BETA-D-GLUCOSAMINE;POLY-[1->4]-BETA-N-ACETYL-D-GLUCOSAMINE;POLY(D-GLUCOSAMINE)
-
分子式：
C6H11NO4X2
-
分子量：
161.16
-
CAS：
1398-61-4
-
EINECS编号：
222-311-2
- MDL编号：
- 精确质量：
- InChI：
- InChI Key：
-
MOL文件：
1398-61-4.mol
- PSA：
- LogP：
- FEMA编码：
- COE编码：
理化性质
-
外观性质：
purified powder；White
-
熔点：
>300°C (dec.)
- 沸点：
- 密度：
- 折射率：
- 比旋光度：
- 闪点：
- 溶解性：
-
酸度系数（pKa）：
insoluble
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
- 敏感性：
-
储存条件：
Room Temp
- 检测方法：
- 蒸气压：
-
Merck：
14,2065
- BRN：
- NIST化学物质信息：
-
EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=1398-61-4
安全信息
-
危化品标志：
Xi,Xn
-
危化代码：
20/21/22-36/37/38
-
安全代码：
24/25-36-26
- 海关编码/HS编码：
- 危化品运输编码：
-
WGK Germany：
3
-
RTECS：
FM6300000
-
TSCA：
Yes
- 危化等级：
- 包装类别：
-
毒理资料：
中毒
-
灭火剂：
水,二氧化碳, 泡沫, 干粉
应用领域
药剂辅料、医用缝合线等。其中作为辅料可用作缓释剂、润滑剂、包衣剂。通过直接压片、湿法制粒或包衣可制备相应药物的微粒剂、片剂、胶囊剂、微膜剂等。可制成透析膜、超滤膜和反渗透膜；与纤维等交链复合体可作成分子筛。与戊二醛等作交联剂，可与许多酶或微生物细胞固定化，如固定化天冬酰胺酶。可作人造皮肤、人造血管、人工肾等。脱乙酰壳多糖可抑制胃溃疡，降低胆固醇、血脂。甲壳素的应用十分广泛，例如：（1）色谱载体（2）环境保护：壳多糖与其衍生物对多种金属，特别是一些会造成严重环境污染的有害金属，如汞、镉、铜、镍、铬等都有很好的螯合能力，所以在净水，污水处理等方面很有前途。（3）放射性污染的净化：许多放射性污染的造成系属于放射性的过渡族元素的衍生物，使用壳多糖可以移除。（4）矿石综合利用：它对锆、铌、铷等都是有效的收集剂。（5）玻璃纤维整理剂（6）染料工业上的应用：壳多糖可以制成高聚物型的染料。（7）造纸工业的添加剂（8）其他织物的整理剂（9）照相工业材料：目前国际迅速发展的无液定影与显影的照相法（Polaroid)即系采用耐磨与具有感光能力的壳多糖。（10）医药和外科用品：甲壳质的水解产物一氨基葡糖盐用于
制备方法/合成路线
由虾、蟹等甲壳类的甲壳在酸性水溶液中除去碳酸钙后，改用热的弱碱液以除去蛋白质而得。也可将甲壳粉碎后先用2%稀碱液煮解蛋白质约1.5h并分离掉，再在不溶物中加用5%～10%盐酸使碳酸钙变成氯化钙而溶解除去，再离心分离、水洗、干燥而成。
参考资料
- (C8H13NO5)n. C 47.29%, H 6.45%, N 6.89%, O 39.37%. Cellulose-like biopolymer consisting predominantly of unbranched chains of b-(1®4)-2-acetamido-2-deoxy-D-glucose (also named N-acetyl-D-glucosamine) residues. Found in fungi, yeasts, marine invertebrates and arthropods, where it is a principal component in the exoskeletons. May be regarded as a derivative of cellulose, in which the C-2 hydroxyl groups have been replaced by acetamido residues. Occurrence in lower animals: A. G. Richards, The Integument of Arthropods (University of Minnesota Press, Minneapolis, 1951). Occurrence in the plant kingdom: F. von Wettstein, Handbuch der systematischen Botanik (F. Deuticke, Leipzig and Vienna, 4th ed., 1933). Typical isoln: Hackman, Aust. J. Biol. Sci. 7, 168 (1954); Horowitz et al., J. Am. Chem. Soc. 79, 5046 (1957). Occurrence in the anthozoan Stylobates aeneus Dall, the first sea anemone proved capable of synthesizing chitin: D. F. Dunn, M. H. Liberman, Science 221, 157 (1983). Structure: Dweltz, Biochim. Biophys. Acta 44, 416 (1960); 51, 283 (1961); Carlstrom, ibid. 59, 361 (1962); Ramachadran, Ramakrishman, ibid. 63, 307 (1962). Review: Foster, Webber, Adv. Carbohydr. Chem. 15, 371-393 (1960); C. Jeuniaux, "Chitinous Structures" in Comprehensive Biochemistry vol. 26c, M. Florkin, E. H. Stotz, Eds. (Elsevier, New York, 1971) pp 595-632. Book: R. A. A. Muzzarelli, Chitin (Pergamon Press, New York, 1977). Review of properties and possible novel applications: P. R. Austin et al., Science 212, 749-753 (1981).
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
- 疏水参数计算参考值（XlogP）：
- 氢键供体数量 ：
- 氢键受体数量：
- 可旋转化学键数量：
- 拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
- 重原子数量：
- 形式电荷：
- 复杂度：
- 同位素原子数量：
- 确定原子立构中心数量：
- 不确定原子立构中心数量：
- 确定化学键立构中心数量：
- 不确定化学键立构中心数量：
- 共价键单元数量：
