化学品概述
无色至淡黄色结晶，呈爆玉米花似香气。熔点78℃。
基本信息
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中文名称：
2-乙酰基吡啶
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中文别名：
1-(2-吡啶基)乙酮;2-乙酰吡啶;2-乙酰基吡啶;2-乙酰基吡啶;甲基-2-吡啶基酮;甲基吡嗪基酮;2-乙酰基吡啶,98%;2-乙酰吡啶/2-乙酰基吡啶
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英文名称：
2-Acetylpyridine
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英文别名：
1-(2-pyridinyl)-ethanon;1-(2-Pyridinyl)ethanone;1-(2-pyridinyl)-Ethanone;2-AcetyIpyridine;Acetyl pyridine;Ketone, methyl 2-pyridyl;ketone,methyl2-pyridyl;2-PYRIDYL METHYL KETONE
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分子式：
C7H7NO
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分子量：
121.14
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CAS：
1122-62-9
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EINECS编号：
214-355-6
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MDL编号：
MFCD00006303
- 精确质量：
- InChI：
- InChI Key：
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MOL文件：
1122-62-9.mol
- PSA：
- LogP：
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FEMA编码：
3251 | 2-ACETYLPYRIDINE
- COE编码：
理化性质
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外观性质：
Liquid；Clear colorless to slightly brown
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熔点：
8-10 °C
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沸点：
188-189 °C(lit.)
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密度：
1.08 g/mL at 25 °C(lit.)
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折射率：
n20/D 1.521(lit.)
- 比旋光度：
-
闪点：
164 °F
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溶解性：
164 °F
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酸度系数（pKa）：
Soluble in water (18.2 g/100g @ 25C). Soluble in and acetate. Slightly soluble in carbon tetrachloride.
- 相对极性：
-
PH值：
7 (100g/l, H2O, 20℃)
- 爆炸极限值（explosive limit）：
- 敏感性：
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储存条件：
Store below +30°C.
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检测方法：
GC,NMR
- 蒸气压：
- Merck：
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BRN：
107759
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NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=1122-62-9&Units=SI
- EPA化学物质信息：
安全信息
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危化品标志：
Xi
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危化代码：
36/37/38-38
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安全代码：
26-36-37
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海关编码/HS编码：
29333999
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危化品运输编码：
NA 1993 / PGIII
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WGK Germany：
3
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RTECS：
OB5310000
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TSCA：
Yes
- 危化等级：
- 包装类别：
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
GB 2760--1996准用作食用香料。杂环香料肉类、奶类、烘烤食品、烟草等行业中使用的香料用作烟用香精，在烟中增加香气用作烟用香精，用于在烟中增加香气
制备方法/合成路线
由乙基吡嗪溴代后氧化而成。
参考资料
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
- 疏水参数计算参考值（XlogP）：
- 氢键供体数量 ：
- 氢键受体数量：
- 可旋转化学键数量：
- 拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
- 重原子数量：
- 形式电荷：
- 复杂度：
- 同位素原子数量：
- 确定原子立构中心数量：
- 不确定原子立构中心数量：
- 确定化学键立构中心数量：
- 不确定化学键立构中心数量：
- 共价键单元数量：
