化学品概述
无色至淡黄色油状液体。呈鲜花香气。沸点205-208℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醛。
基本信息
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中文名称：
油酸乙酯
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中文别名：
(Z)-9-十八烯酸乙酯;9-十八烯酸乙酯;十八烯酸乙酯;油酸乙酯;油酸乙基酯;顺-9-十八烯酸乙酯;油酸乙酯, TECH;油酸乙酯,TECH.70%
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英文名称：
ETHYL OLEATE
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英文别名：
(Z)-9-Octadecenoic acid ethyl ester;(Z)-9-Octadecenoicacidethylester;9-Octadecenoicacid(Z)-,ethylester;cis-octadec-9-enoicacidethylester;Ethyl (9Z)-9-octadecenoate;Ethyl cis-9-octadecenoate;Ethyl(Z)-9-octadeceneoate;ethylcis-9-octadecenoate
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分子式：
C20H38O2
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分子量：
310.51
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CAS：
111-62-6
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EINECS编号：
203-889-5
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MDL编号：
MFCD00009579
- 精确质量：
- InChI：
- InChI Key：
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MOL文件：
111-62-6.mol
- PSA：
- LogP：
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FEMA编码：
2450 | ETHYL OLEATE
- COE编码：
理化性质
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外观性质：
Oily Liquid；Clear
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熔点：
−32 °C(lit.)
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沸点：
216-218 °C15 mm Hg
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密度：
0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
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折射率：
n20/D 1.451(lit.)
- 比旋光度：
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闪点：
>230 °F
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溶解性：
>230 °F
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酸度系数（pKa）：
chloroform: soluble10%
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
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敏感性：
Light Sensitive
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储存条件：
−20°C
- 检测方法：
- 蒸气压：
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Merck：
6828
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BRN：
1727318
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NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=111-62-6&Units=SI
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EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=111-62-6
安全信息
- 危化品标志：
- 危化代码：
-
安全代码：
23-24/25-22
- 海关编码/HS编码：
- 危化品运输编码：
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WGK Germany：
2
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RTECS：
RG3715000
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TSCA：
Yes
- 危化等级：
- 包装类别：
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用作润滑剂、抗水剂、树脂韧化剂。用于表面活性剂和其他有机化学品的制备，也用作香料,药用辅料，增塑剂和软膏基质等。润滑剂。抗水剂。树脂韧化剂。气相色谱固定液(最高使用温度120℃，溶剂为甲醇、乙醚)。用作气相色谱固定液、溶剂、润滑剂及树脂的韧化剂
制备方法/合成路线
由油酸与乙醇酯化而得。将硫酸加入油酸的乙醇溶液中，加热回流10小时。冷却，用甲醇钠中和至pH8-9，用水洗至中性，加无水氯化钙干燥，过滤，得油酸乙酯。
参考资料
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
- 疏水参数计算参考值（XlogP）：
- 氢键供体数量 ：
- 氢键受体数量：
- 可旋转化学键数量：
- 拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
- 重原子数量：
- 形式电荷：
- 复杂度：
- 同位素原子数量：
- 确定原子立构中心数量：
- 不确定原子立构中心数量：
- 确定化学键立构中心数量：
- 不确定化学键立构中心数量：
- 共价键单元数量：
