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金合欢醇

英文名称:(E,E)-Farnesol

分子式

C15H26O

分子量

222.37

CAS号

106-28-5

EINECE编号

225-004-1

MDL编号

MFCD00002918

化学品概述

无色油状液体。沸点263℃,相对密度0.887-0.889,折射率1.489-1.491,闪点100℃以上,溶于3体积70%乙醇及许多香料和油类。有蜜甜的玫瑰、铃兰、菩提花及圆叶当归子的气息。

基本信息

  • 中文名称:

    金合欢醇

  • 中文别名:

    金合欢醇(法尼醇);反式,反式-金合欢醇;反反-法呢醇;反式-金合欢醇;(2E,6E)-3,7,11-三甲基-2,6,10-十二碳三烯-1-醇;金合欢醇;反,反-金合欢醇;反式-金合欢醇金合欢醇(法尼醇)

  • 英文名称:

    (E,E)-Farnesol

  • 英文别名:

    (E,E)-3,7,11-TRIMETHYL-2,6,10-DODECATRIEN-1-OL;(E,E)-FARNESOL;FEMA 2478;(2E,6E)-3,7,11-TRIMETHYL-DODECA-2,6,10-TRIEN-1-OL;3,7,11-TRIMETHYLDODECA-2,6,10-TRIEN-1-OL;ALL TRANS FARNESOL;TRANS,TRANS-FARNESOL;TRANS,TRANS-3,7,11-TRIMETHYL-2,6,10-DODECATRIEN-1-OL

  • 分子式:

    C15H26O

  • 分子量:

    222.37

  • CAS:

    106-28-5

  • EINECS编号:

    225-004-1

  • MDL编号:

    MFCD00002918

  • 精确质量:

  • InChI:

  • InChI Key:

  • MOL文件:

    106-28-5.mol

  • PSA:

  • LogP:

  • FEMA编码:

  • COE编码:

理化性质

  • 外观性质:

  • 熔点:

  • 沸点:

    149 °C4 mm Hg(lit.)

  • 密度:

    0.886 g/mL at 20 °C(lit.)

  • 折射率:

    n20/D 1.490(lit.)

  • 比旋光度:

  • 闪点:

    205 °F

  • 溶解性:

    205 °F

  • 酸度系数(pKa):

    Miscible with alcohol. Immiscible with water.

  • 相对极性:

  • PH值:

  • 爆炸极限值(explosive limit):

  • 敏感性:

    Light Sensitive

  • 储存条件:

    2-8°C

  • 检测方法:

  • 蒸气压:

  • Merck:

  • BRN:

  • NIST化学物质信息:

    http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=106-28-5&Units=SI

  • EPA化学物质信息:

    http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=106-28-5

安全信息

  • 危化品标志:

    Xi

  • 危化代码:

    43

  • 安全代码:

    24/25-36/37

  • 海关编码/HS编码:

  • 危化品运输编码:

  • WGK Germany:

    3

  • RTECS:

    JR4979000

  • TSCA:

    Yes

  • 危化等级:

  • 包装类别:

  • 毒理资料:

  • 灭火剂:

应用领域

广泛用于多种香型的香精中。可用于菩提花、紫丁香、铃兰、鸢尾、玫瑰、紫罗兰、刺槐、金合欢、玉兰、兔耳草花及素心兰型、东方香型、膏香型香精,能增强甜花香。也可少量用于食用香精,如杏子、香蕉、浆果、樱桃、桃子、黄瓜、草莓、悬钩子、甜瓜、圆醋栗及柑橘。用于合成萜烯类化合物,例如鲨烯类化合物、西松烯类化合物和毛喉萜

制备方法/合成路线

参考资料

  • MSDS

图谱

计算化学数据

  • 疏水参数计算参考值(XlogP):

  • 氢键供体数量 :

  • 氢键受体数量:

  • 可旋转化学键数量:

  • 拓扑分子机型表面积(TPSA) :

  • 重原子数量:

  • 形式电荷:

  • 复杂度:

  • 同位素原子数量:

  • 确定原子立构中心数量:

  • 不确定原子立构中心数量:

  • 确定化学键立构中心数量:

  • 不确定化学键立构中心数量:

  • 共价键单元数量:

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