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香茅醇

英文名称:Citronellol

分子式

C10H20O

分子量

156.2652 [g/mol]

CAS号

106-22-9

EINECE编号

203-375-0

MDL编号

MFCD00002935

化学品概述

无色油状液体,有新鲜玫瑰似特殊香气,有苦味。有d-,dl-和l-三种天然品,l-香茅醇即玫瑰醇(rhodinol;参见该条),一般所称的香茅醇,系指d-香茅醇。沸点225℃,闪点102℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油及丙二醇,不溶于甘油,难溶于水。天然香茅醇(d-型)存在于香茅油、香叶油等70余种精油中。

基本信息

  • 中文名称:

    香茅醇

  • 中文别名:

    Β-香茅醇;香茅醇,96%;(±)-Β-香茅醇(玫瑰醇);3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇,香草醇,(±)-Β-香茅醇;合成香茅醇;香茅醇(分析标准品,≥99.0%(GC));香茅醇,95%;7-二甲基-6-辛烯-1-醇

  • 英文名称:

    Citronellol

  • 英文别名:

    2,6-DIMETHYL-2-OCTEN-8-OL;6-OCTEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL;3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-OL;3,7-DIMETHYL-OCT-6-EN-1-OL;(+/-)-CITRONELLOL;CITRONELLOL;CITRONELLOL PRIME;CITRONELLOL EXTRA

  • 分子式:

    C10H20O

  • 分子量:

    156.2652 [g/mol]

  • CAS:

    106-22-9

  • EINECS编号:

    203-375-0

  • MDL编号:

    MFCD00002935

  • 精确质量:

    156.151415

  • InChI:

  • InChI Key:

    QMVPMAAFGQKVCJ-UHFFFAOYSA-N

  • MOL文件:

    106-22-9.mol

  • PSA:

  • LogP:

  • FEMA编码:

    2309 | DL-CITRONELLOL

  • COE编码:

理化性质

  • 外观性质:

    Liquid;Clear almost colorless

  • 熔点:

    77-83 °C(lit.)

  • 沸点:

    225 °C(lit.)

  • 密度:

    0.857 g/mL at 25 °C(lit.)

  • 折射率:

    n20/D 1.456(lit.)

  • 比旋光度:

  • 闪点:

    209 °F

  • 溶解性:

    209 °F

  • 酸度系数(pKa):

    SLIGHTLY SOLUBLE

  • 相对极性:

  • PH值:

  • 爆炸极限值(explosive limit):

  • 敏感性:

  • 储存条件:

    2-8°C

  • 检测方法:

  • 蒸气压:

    ~0.02 mm Hg ( 25 °C)

  • Merck:

    14,2330

  • BRN:

    1721507

  • NIST化学物质信息:

    http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=106-22-9&Units=SI

  • EPA化学物质信息:

    http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=106-22-9

安全信息

  • 危化品标志:

    Xi,N

  • 危化代码:

    36/37/38-51/53-43-36/38

  • 安全代码:

    26-36-24/25-61-37-24

  • 海关编码/HS编码:

  • 危化品运输编码:

    UN 3082 9 / PGIII

  • WGK Germany:

    1

  • RTECS:

    RH3400000

  • TSCA:

    Yes

  • 危化等级:

    9

  • 包装类别:

  • 毒理资料:

  • 灭火剂:

应用领域

GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。供配制多种香精,用途广泛。用于提制香叶醇或香茅醛,也用作杀虫剂、驱蚊药和皂用香精广泛用于配制香水香精、皂用及化妆品香精等是玫瑰型香精的基体香气,也常用以增甜鲜花香,如用在铃兰、紫丁香、桂花等香型中。是调配多种重型及花香型的香料,常与香叶油、香叶醇、苯乙醇调合使用形成玫瑰基。还可用于玫瑰、草莓、悬钩子等浆果、柑橘鲜果、桃子等食用香精。从香叶醇中提取,是一种常见的香精香料,可用于酿酒;也用来驱逐昆虫。香茅醇是最常用的香料,最适用于玫瑰香,也可作柑桔香的香精和许多香茅醇酯类的原料,并可用于制造羟基二氢香茅醇并进而制造羟基二氢香茅醛。香茅醇是调配各种玫瑰系花香香精不可缺少的原料,几乎可应用在一切化妆品中。作为食用香料,按日本《食品添加物公定书》的规定,要求纯度在94%以上,不得用于加香以外的目的。

制备方法/合成路线

(1)右旋和消旋香茅醇由精油中的香茅醛部分制造。从爪哇香草油蒸馏得到的右旋香茅醛,以兰尼镍催化剂接触氢化,转变为右旋香茅醇。同样,由柠檬桉油中的消旋香茅醛部分得消旋香茅醇。(2)由精油中的右旋或消旋香叶醇制造。从爪哇香茅油得到的香叶醉经催化氢化反应,然后分馏得到。选择兰尼钴作催化剂,可使2位双键氢化。(3)由合成的香叶醇和橙花醇的混合物经部分氢化得到;或由异丙醇用钡活化的亚格酸铜在180℃加压下反应生产。这种方法的产率为90%。(4)由光学活性的蒎烯制造左旋香茅醇。将α-或β-蒎烯氢化得(-)-顺蒎烷,热裂解转变为(+)-3,7-二甲基-1,6-辛二烯,与三异丁基铝或二异丁基氢化铝作用,然后将所生成的醇铝氧化并水解,可以得到纯度为97%的香茅醇。

参考资料

  • l-Form is a constituent of rose and geranium oils. d-Form occurs in Ceylon and Java citronella oils. History: J. L. Simonsen, L. N. Owen, The Terpenes vol. I (University Press, Cambridge, 2nd ed, 1947). Prepn of (±)-form: Adams, Garvey, J. Am. Chem. Soc. 48, 477 (1926); Ofner et al., Helv. Chim. Acta 42, 2577 (1959). Prepn of (+)-form: Rienäcker, Ohloff, Angew. Chem. 73, 240 (1961); Naves, Tullen, Helv. Chim. Acta 44, 1867 (1961); Eschinazi, J. Org. Chem. 26, 3072 (1961); Rienäcker, Chimia 27, 97 (1973); C. G. Overberger, J. L. Weise, J. Am. Chem. Soc. 90, 3525 (1968); T. Sato et al., Tetrahedron Lett. 1980, 3377. Prepn of (-)-form: Ohloff, loc. cit.; Rienäcker, loc. cit.; Shono et al., Tetrahedron Lett. 1974, 1295; K. Mori, T. Sugai, Synthesis 1982, 752. Synthesis of (+) or (-)-form from isoprene: Hidai et al., Chem. Commun. 1975, 170. Stereospecific prepn via microbiological (Saccharomyces cerevisiae) reduction: P. Gramatica et al., Experientia 38, 775 (1982). Manuf: Woroch et al.; Bain; Webb, US 2990422; US 3005845; US 3028431 (1961, 1961, 1962, all to Glidden); Eschinasi, US 3052730 (1962 to Givaudan). Abs config of the (+)-form: Freudenberg, Hohmann, Ann. 584, 54 (1953); Freudenberg, Lwowski, ibid. 587, 213 (1954). NMR, HPLC determn of R/S enantiomer ratios: D. Valentine et al., J. Org. Chem. 41, 62 (1976). See also Rhodinol.

  • MSDS

图谱

计算化学数据

  • 疏水参数计算参考值(XlogP):

    3.2

  • 氢键供体数量 :

    1

  • 氢键受体数量:

    1

  • 可旋转化学键数量:

    5

  • 拓扑分子机型表面积(TPSA) :

    20.2

  • 重原子数量:

    11

  • 形式电荷:

    0

  • 复杂度:

    112

  • 同位素原子数量:

    0

  • 确定原子立构中心数量:

    0

  • 不确定原子立构中心数量:

    1

  • 确定化学键立构中心数量:

    0

  • 不确定化学键立构中心数量:

    0

  • 共价键单元数量:

    1

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