化学品概述
无色油状液体,有新鲜玫瑰似特殊香气,有苦味。有d-,dl-和l-三种天然品,l-香茅醇即玫瑰醇(rhodinol;参见该条),一般所称的香茅醇,系指d-香茅醇。沸点225℃,闪点102℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油及丙二醇,不溶于甘油,难溶于水。天然香茅醇(d-型)存在于香茅油、香叶油等70余种精油中。
基本信息
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中文名称:
香茅醇
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中文别名:
Β-香茅醇;香茅醇,96%;(±)-Β-香茅醇(玫瑰醇);3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇,香草醇,(±)-Β-香茅醇;合成香茅醇;香茅醇(分析标准品,≥99.0%(GC));香茅醇,95%;7-二甲基-6-辛烯-1-醇
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英文名称:
Citronellol
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英文别名:
2,6-DIMETHYL-2-OCTEN-8-OL;6-OCTEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL;3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-OL;3,7-DIMETHYL-OCT-6-EN-1-OL;(+/-)-CITRONELLOL;CITRONELLOL;CITRONELLOL PRIME;CITRONELLOL EXTRA
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分子式:
C10H20O
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分子量:
156.2652 [g/mol]
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CAS:
106-22-9
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EINECS编号:
203-375-0
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MDL编号:
MFCD00002935
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精确质量:
156.151415
- InChI:
-
InChI Key:
QMVPMAAFGQKVCJ-UHFFFAOYSA-N
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MOL文件:
106-22-9.mol
- PSA:
- LogP:
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FEMA编码:
2309 | DL-CITRONELLOL
- COE编码:
理化性质
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外观性质:
Liquid;Clear almost colorless
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熔点:
77-83 °C(lit.)
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沸点:
225 °C(lit.)
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密度:
0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
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折射率:
n20/D 1.456(lit.)
- 比旋光度:
-
闪点:
209 °F
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溶解性:
209 °F
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酸度系数(pKa):
SLIGHTLY SOLUBLE
- 相对极性:
- PH值:
- 爆炸极限值(explosive limit):
- 敏感性:
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储存条件:
2-8°C
- 检测方法:
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蒸气压:
~0.02 mm Hg ( 25 °C)
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Merck:
14,2330
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BRN:
1721507
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NIST化学物质信息:
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=106-22-9&Units=SI
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EPA化学物质信息:
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=106-22-9
安全信息
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危化品标志:
Xi,N
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危化代码:
36/37/38-51/53-43-36/38
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安全代码:
26-36-24/25-61-37-24
- 海关编码/HS编码:
-
危化品运输编码:
UN 3082 9 / PGIII
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WGK Germany:
1
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RTECS:
RH3400000
-
TSCA:
Yes
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危化等级:
9
- 包装类别:
- 毒理资料:
- 灭火剂:
应用领域
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。供配制多种香精,用途广泛。用于提制香叶醇或香茅醛,也用作杀虫剂、驱蚊药和皂用香精广泛用于配制香水香精、皂用及化妆品香精等是玫瑰型香精的基体香气,也常用以增甜鲜花香,如用在铃兰、紫丁香、桂花等香型中。是调配多种重型及花香型的香料,常与香叶油、香叶醇、苯乙醇调合使用形成玫瑰基。还可用于玫瑰、草莓、悬钩子等浆果、柑橘鲜果、桃子等食用香精。从香叶醇中提取,是一种常见的香精香料,可用于酿酒;也用来驱逐昆虫。香茅醇是最常用的香料,最适用于玫瑰香,也可作柑桔香的香精和许多香茅醇酯类的原料,并可用于制造羟基二氢香茅醇并进而制造羟基二氢香茅醛。香茅醇是调配各种玫瑰系花香香精不可缺少的原料,几乎可应用在一切化妆品中。作为食用香料,按日本《食品添加物公定书》的规定,要求纯度在94%以上,不得用于加香以外的目的。
制备方法/合成路线
(1)右旋和消旋香茅醇由精油中的香茅醛部分制造。从爪哇香草油蒸馏得到的右旋香茅醛,以兰尼镍催化剂接触氢化,转变为右旋香茅醇。同样,由柠檬桉油中的消旋香茅醛部分得消旋香茅醇。(2)由精油中的右旋或消旋香叶醇制造。从爪哇香茅油得到的香叶醉经催化氢化反应,然后分馏得到。选择兰尼钴作催化剂,可使2位双键氢化。(3)由合成的香叶醇和橙花醇的混合物经部分氢化得到;或由异丙醇用钡活化的亚格酸铜在180℃加压下反应生产。这种方法的产率为90%。(4)由光学活性的蒎烯制造左旋香茅醇。将α-或β-蒎烯氢化得(-)-顺蒎烷,热裂解转变为(+)-3,7-二甲基-1,6-辛二烯,与三异丁基铝或二异丁基氢化铝作用,然后将所生成的醇铝氧化并水解,可以得到纯度为97%的香茅醇。
参考资料
- l-Form is a constituent of rose and geranium oils. d-Form occurs in Ceylon and Java citronella oils. History: J. L. Simonsen, L. N. Owen, The Terpenes vol. I (University Press, Cambridge, 2nd ed, 1947). Prepn of (±)-form: Adams, Garvey, J. Am. Chem. Soc. 48, 477 (1926); Ofner et al., Helv. Chim. Acta 42, 2577 (1959). Prepn of (+)-form: Rienäcker, Ohloff, Angew. Chem. 73, 240 (1961); Naves, Tullen, Helv. Chim. Acta 44, 1867 (1961); Eschinazi, J. Org. Chem. 26, 3072 (1961); Rienäcker, Chimia 27, 97 (1973); C. G. Overberger, J. L. Weise, J. Am. Chem. Soc. 90, 3525 (1968); T. Sato et al., Tetrahedron Lett. 1980, 3377. Prepn of (-)-form: Ohloff, loc. cit.; Rienäcker, loc. cit.; Shono et al., Tetrahedron Lett. 1974, 1295; K. Mori, T. Sugai, Synthesis 1982, 752. Synthesis of (+) or (-)-form from isoprene: Hidai et al., Chem. Commun. 1975, 170. Stereospecific prepn via microbiological (Saccharomyces cerevisiae) reduction: P. Gramatica et al., Experientia 38, 775 (1982). Manuf: Woroch et al.; Bain; Webb, US 2990422; US 3005845; US 3028431 (1961, 1961, 1962, all to Glidden); Eschinasi, US 3052730 (1962 to Givaudan). Abs config of the (+)-form: Freudenberg, Hohmann, Ann. 584, 54 (1953); Freudenberg, Lwowski, ibid. 587, 213 (1954). NMR, HPLC determn of R/S enantiomer ratios: D. Valentine et al., J. Org. Chem. 41, 62 (1976). See also Rhodinol.
- MSDS
图谱
计算化学数据
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疏水参数计算参考值(XlogP):
3.2
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氢键供体数量 :
1
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氢键受体数量:
1
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可旋转化学键数量:
5
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拓扑分子机型表面积(TPSA) :
20.2
-
重原子数量:
11
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形式电荷:
0
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复杂度:
112
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同位素原子数量:
0
-
确定原子立构中心数量:
0
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不确定原子立构中心数量:
1
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确定化学键立构中心数量:
0
-
不确定化学键立构中心数量:
0
-
共价键单元数量:
1