化学品概述
无色或近似无色透明液体，有浓烈而甜的蜂蜜香气。 不溶于水，与乙醇、乙醚等有机溶剂混溶。
基本信息
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中文名称：
苯乙酸乙酯
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中文别名：
苯基乙酸乙酯,99%;苯乙酸乙酯, STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC);苯乙酸乙酯,99%;苯乙酸乙酯;苯醋酸乙酯;苯基乙酸乙酯;【草(之上)+叨】甲酸乙酯;甲苯甲酸乙酯
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英文名称：
Phenylacetic acid ethyl ester
- 英文别名：
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分子式：
C10H12O2
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分子量：
164.20108 [g/mol]
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CAS：
101-97-3
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EINECS编号：
202-993-8
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MDL编号：
MFCD00009178
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精确质量：
164.08373
- InChI：
- InChI Key：
-
MOL文件：
101-97-3.mol
- PSA：
- LogP：
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FEMA编码：
2452 | ETHYL PHENYLACETATE
- COE编码：
理化性质
- 外观性质：
-
熔点：
-29 °C
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沸点：
229 °C(lit.)
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密度：
1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
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折射率：
n20/D 1.497(lit.)
- 比旋光度：
-
闪点：
172 °F
-
溶解性：
172 °F
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酸度系数（pKa）：
insoluble
- 相对极性：
- PH值：
- 爆炸极限值（explosive limit）：
- 敏感性：
-
储存条件：
Store below +30°C.
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检测方法：
GC
- 蒸气压：
-
Merck：
14,3840
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BRN：
509140
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NIST化学物质信息：
http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=101-97-3&Units=SI
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EPA化学物质信息：
http://iaspub.epa.gov/sor_internet/registry/substreg/searchandretrieve/advancedsearch/search.do?search=?search=&searchCriteria(advancedCriteria)=casNumber=101-97-3
安全信息
- 危化品标志：
- 危化代码：
-
安全代码：
23-24/25
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海关编码/HS编码：
29163500
- 危化品运输编码：
-
WGK Germany：
2
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RTECS：
AJ2824000
-
TSCA：
Yes
- 危化等级：
- 包装类别：
- 毒理资料：
- 灭火剂：
应用领域
用于配制各种花香型日用香精GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、桃及烟草等型香精。少量用于多种类型的香型中，主要用于中、低档白玫瑰、檀香玫瑰、铃兰、甜豆花、橙花、蜜香、三叶草及一些脂蜡香香型中。可广泛应用于烟用及食用香精中，是好的烟用香精的香料。在蜜香、奶油、杏子、樱桃、桃子等食用香精中用量宜少。该品为合成香料，具有显著而甜密的玫瑰花香。较谱遍用于烟、皂、日用化妆品的香精中，少量用于白玫瑰，微量用于橙花、甜豆及蜂蜜果子的香精，适用于哈瓦那型草香精。在医药工业该品用于生产巴比妥类催眠药鲁米那，也可用作溶剂。用作农药、医药中间体香料，溶剂，有机合成。用作溶剂及香料辅助剂，也用于有机合成
制备方法/合成路线
由苯乙腈、乙醇和硫酸回流反应而得。也可由苯乙酸与乙醇在硫酸作用下酯化制得苯乙酸乙酯，收率90%。另一种生产方法是由苯乙酰胺经水解、酯化而得。
参考资料
- Prepd by heating benzyl cyanide with alcohol and H2SO4: Adams, Thal, Org. Synth. 2, 27 (1922).
MSDS
MSDS
图谱
计算化学数据
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疏水参数计算参考值（XlogP）：
2.3
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氢键供体数量 ：
0
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氢键受体数量：
2
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可旋转化学键数量：
4
-
拓扑分子机型表面积（TPSA) ：
26.3
-
重原子数量：
12
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形式电荷：
0
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复杂度：
137
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同位素原子数量：
0
-
确定原子立构中心数量：
0
-
不确定原子立构中心数量：
0
-
确定化学键立构中心数量：
0
-
不确定化学键立构中心数量：
0
-
共价键单元数量：
1
