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| 品牌 | 阿拉丁 | |
| 基础属性 | 生产企业 | 上海阿拉丁生化科技股份有限公司 |
| cas号 | 9002-18-0 | |
| 规格 | 50g | |
| 储存条件 | 避光,干燥 | |
| 纯度 | BR | |
| 密度 | 0.877 |
中文名：琼脂
英文名：Agar
中文别名：琼脂粉,琼胶,洋菜
英文别名：Agar|9002-18-0|(2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol|MFCD00081288|Agar powder|Gum-agar|Agar (bacteriological)|Agar, plant cell culture tested|Agar, pure, powder Bacter
纯度：BR
货号：A109144-50g
包装：50g
Cas号：9002-18-0
存储温度：避光,干燥
产品介绍：
在沸水中极易分散成溶胶，在冷水中不溶，但能吸不膨胀成胶块状，溶胶液呈中性反应。食用时不被酶分解，所以几乎没有营养价值。琼脂易分散于热水，即使0.5%的低浓度也能形成坚实的凝胶。1%的琼脂溶胶在42℃固化，其凝胶即使在94℃也不融化，有很强的弹性。琼脂溶胶的凝固温度较高，一般在35℃即可变成凝胶。琼脂的吸水性和持水性高，干燥琼脂在冷水中浸泡时，徐徐吸水膨润软化，可以吸收20多倍的水。琼脂凝胶的耐热性较强。琼脂的耐酸性比明胶与淀粉强，但不如果胶琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂，以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊，还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。还可用于病毒，亚细胞粒子和大分子的过滤分离，以及血清抗原或抗体的观察。ADI（每日允许摄入量）不需要特殊规定。
查看阿拉丁官网此产品相关对应页面：https://www.aladdin-e.com/zh_cn/A109144.html
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